Ресторанные сети

18 апреля 2018

Росрыболовство, Федерация рестораторов и отельеров и ВАРПЭ разработают маркетинговую стратегию продвижения топовых позиций российского рыболовства Москва, 18 апреля 2018 года. – «Плавали, добывали, знаем», – столичные рестораторы уверенно вели дискуссию…

17 апреля 2018

Росрыболовство предложило проводить в ресторанах сезонные рыбные недели для продвижения определенных видов рыб, таких как треска, минтай, палтус, камбала, мойва. “Предлагаем на данном этапе, может быть, вместе с рестораторами договориться…

5 октября 2016

“Неделя” проходит с 3 по 9 октября в рамках фестиваля “Золотая осень” Свыше 10 тыс. российских устриц планируется продать на “Рыбной неделе”, которая проходит в рамках фестиваля “Золотая осень” с…

28 июня 2016

Посетители съели 2600 порций ухи В Санкт-Петербурге подвели итоги фестиваля «Рыбная неделя», проходившего на протяжении прошлой недели сразу на пяти площадках в разных районах города. За семь дней фестиваль посетили…

18 мая 2016

Более 400 столичных ресторанов и кафе добавили в меню особые блюда из рыбы и морепродуктов в дни фестиваля «Рыбная неделя». Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили в оргкомитете фестиваля.…

12 апреля 2016

Fishnews совместно с учеными проверил, насколько широко представлены рыба и морепродукты в дальневосточных ресторанах. Исследованиями было охвачено семнадцать заведений Владивостока и одиннадцать – Южно-Сахалинска. Меню ресторанов проанализировали по количественному и…

23 ноября 2015

Мидийно-устричные хозяйства Краснодарского края планируют организовать презентации для ведущих региональных предприятий общественного питания. Способы расширения рынков сбыта кубанской рыбной продукции обсудили на краевом круглом столе. В совещании приняли участие представители…

18 сентября 2015

Первый урожай устриц вырастили в Сочи. Он составляет один миллион штук, это примерно пятая часть потребности российских ресторанов и розничной сети. Причем, заказывая черноморские устрицы, можно быть уверенным, что они…

24 июля 2015

The Village рассказывает, по каким критериям можно отличить размороженную рыбу от охлаждённой The Village продолжает собирать советы специалистов о том, как усовершенствовать повседневные кухонные дела. Каждую неделю мы объясняем, как…

23 апреля 2015

«Рыбная неделя» – это не только семь открытых площадок, но и более 1500 магазинов, 30 рынков, ярмарки выходного дня и рестораны Москва, 23 апреля 2015 года. – В Москве набирает…