Обычная версия Размер шрифта Цветовая схема
Новости Анонсы Обзор СМИ Региональные новости
Пресс-центр
НовостиАнонсыВыступления и интервью руководстваОбзор СМИФотогалереяВидеоОтраслевые СМИ
Всероссийская конференция «Повышение эффективности мер по сохранению водных биоресурсов»Международная конференция по вопросам аквакультуры (рыбоводства)Конференция по вопросам развития аквакультуры в Российской ФедерацииМеждународная конференция «Инновации в области технологий выращивания и кормления рыб в товарном рыбоводстве»Ветераны Великой Отечественной войныПотенциал российской аквакультуры обсудят на «Золотой осени»authorizedПленарное заседание «Глобальный взгляд на рыболовство в Мировом океане: сотрудничество или конкуренция?»Панельная сессия «Прибрежные рыбоперерабатывающие комплексы: от проектов к воплощению»Панельная сессия «Аквакультура: от высоко рискованных инвестиций к стабильному росту»Панельная сессия «Угрозы для состояния водных биоресурсов и инструменты управления биологическими рисками»Панельная сессия «Глобализация рыбной индустрии: тенденции, риски, возможности»Конференция «Новая стратегия развития российской рыбной индустрии»Панельная сессия «Рыбопромысловый флот будущего»Панельная сессия «Негосударственные системы сертификации промыслов»Панельная сессия «Борьба с потерями продовольствия в рыбопромышленном комплексе: подходы и практика, направленные на сокращение потерь продовольствия»
Научно-практическая литератураРыбоохрана РоссииОтрасль в цифрах
Отраслевая деятельность
Система государственного управления водными биоресурсамиМеждународное сотрудничествоЛюбительское и спортивное рыболовствоИнформатизацияВедомственный и внешний контрольРеализация ФЗ от 8 мая 2010 г. №83-ФЗ

Вышел первый в 2017 году номер журнала «Русская рыба»

Опубликовано: 13 марта 2017 Просмотров: 757 Печать

Главной темой первого номера стал анализ ценообразования рыбной продукции на потребительском рынке

Москва, 13 марта 2017 года. – Вышел из печати первый в 2017 году номер отраслевого журнала «Русская рыба». По сравнению с прошлым годом увеличился тираж и объем журнала, который теперь составляет 152 страницы. В «Русской рыбе» появились структурированные разделы: «Потребитель», «Рыбодобытчики», «Аквакультура», «Выставки», «Стиль жизни».

Главной темой первого номера стал анализ ценообразования рыбной продукции на потребительском рынке. Не секрет, что по пути от моря до прилавка цена на обычный минтай может вырасти в 3-4 раза, а его качество при хранении и транспортировке может ухудшаться. Необходимо разрабатывать механизмы по уменьшению количества посредников в бизнес-цепочке и внедрению новых форматов торговли, таких, как рыбные онлайн-аукционы.

«Русская рыба» дает потребителям практические советы, такие, например, как отличить на прилавке свежую и качественную продукцию, а также как надо вести себя с продавцом, чтобы у него не возникало желания продать вам неликвид. В качестве предмета для экспертного изучения выступили скумбрия холодного копчения, филе судака охлажденное, крабовые палочки, а также слабосоленые нарезки из лососевых видов рыб.

Эксклюзивные интервью «Русской рыбе» в этом номере дают депутат Государственной думы Олег Лебедев, генеральный директор сети «Азбука вкуса» Владимир Садовин, а также знаменитые российские и зарубежные рок-музыканты, чья жизнь так или иначе связана с рыбалкой.

Для профессиональных рыбаков – обзор рыболовных баз, рекомендации по ловле плотвы в марте и советы, как правильно выбрать фидерное удилище. Представительницам прекрасной половины человечества будет интересно ознакомиться с новыми коллекциями «от кутюр», в которых представлена рыбная тематика. Как всегда, в «Русской рыбе» самые вкусные рецепты, на этот раз они посвящены блюдам, которые можно приготовить из креветок.

Годовую подписку на журнал «Русская рыба» можно оформить в ФГБУ «ЦУРЭН»

Источник: Редакция журнала «Русская рыба» 

Ключевые слова: Русская рыбажурнал