Array
(
)
Обычная версия Размер шрифта Цветовая схема
Новости Анонсы Обзор СМИ Региональные новости
Пресс-центр
НовостиАнонсыВыступления и интервью руководстваОбзор СМИФотогалереяВидеоОтраслевые СМИ
Всероссийская конференция «Повышение эффективности мер по сохранению водных биоресурсов»Международная конференция по вопросам аквакультуры (рыбоводства)Конференция по вопросам развития аквакультуры в Российской ФедерацииМеждународная конференция «Инновации в области технологий выращивания и кормления рыб в товарном рыбоводстве»Ветераны Великой Отечественной войныПотенциал российской аквакультуры обсудят на «Золотой осени»authorizedПленарное заседание «Глобальный взгляд на рыболовство в Мировом океане: сотрудничество или конкуренция?»Панельная сессия «Прибрежные рыбоперерабатывающие комплексы: от проектов к воплощению»Панельная сессия «Аквакультура: от высоко рискованных инвестиций к стабильному росту»Панельная сессия «Угрозы для состояния водных биоресурсов и инструменты управления биологическими рисками»Панельная сессия «Глобализация рыбной индустрии: тенденции, риски, возможности»Конференция «Новая стратегия развития российской рыбной индустрии»Панельная сессия «Рыбопромысловый флот будущего»Панельная сессия «Негосударственные системы сертификации промыслов»Панельная сессия «Борьба с потерями продовольствия в рыбопромышленном комплексе: подходы и практика, направленные на сокращение потерь продовольствия»
Научно-практическая литератураРыбоохрана РоссииОтрасль в цифрах
Отраслевая деятельность
Система государственного управления водными биоресурсамиМеждународное сотрудничествоЛюбительское и спортивное рыболовствоИнформатизацияВедомственный и внешний контрольРеализация ФЗ от 8 мая 2010 г. №83-ФЗОтчет об исполнении государственного задания ФГБУ
Механизм гос. поддержки обновления флота Баннер ОСМ Международный рыбопромышленный форум 2019

16 сентября в Санкт-Петербурге состоится большой праздник русской рыбы

Опубликовано: 11 сентября 2018 Просмотров: 775 Печать

В Санкт-Петербурге на 6-7 линии Васильевского острова состоится праздник «Русская рыба». Городским гуляньем, которое пройдет в рамках празднования Дня Васильевского острова, завершится II Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

sailor vistavka ribnoi industrii 2018

Шесть ресторанных концепций Санкт-Петербурга, среди которых «Клево», Burger &Crab, SeaFood Bar&Shop представят свои кулинарные достижения, приготовленные из рыбы и морепродуктов, добытых в разных регионах России.  

Гости праздника смогут попробовать авторские блюда из свежей рыбы: палтуса, форели, камбалы, щуки, лосося, угря. Будет представлен широкий выбор закусок с морскими деликатесами – креветками, мидиями, крабами, включая современную интерпретацию – бургер из краба. Для любителей блюд на мангале подготовлено барбекю-меню из морепродуктов. 

В программу праздника вошли и кулинарные шоу-дегустации. Кроме того, гости смогут поучаствовать в мастер-классах от шеф-поваров и узнать, как правильно хранить, разделывать и готовить различные виды рыб.  

Обязательной частью праздника станет ярмарка рыбы. Гости праздника смогут приобрести свежую рыбу и морепродукты отечественных рыбаков и переработчиков по доступным ценам. В каждом из четырех больших шатров будет представлена продукция отдельного региона: Дальнего Востока, Северо-Запада, Сибири и Юга России.

Праздничную атмосферу создадут различные творческие коллективы. В программе: песни о рыбалке и море, танцы, интерактивное театрализованное представление, веселые игры и конкурсы. Для самых маленьких гостей будет организована творческая мастерская. Украсит "Русскую рыбу" необычный арт-объект – огромная скульптура белуги из яблок.

Городской праздник "Русская рыба" проводится при поддержке администрации Санкт-Петербурга и Федерального агентства по рыболовству.

II Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий пройдут 13-15 сентября в Санкт-Петербурге на площадке конгрессе-выставочного комплекса «Экспофорум».

Источник: Северо-западное территориальное управление