Кижуч, нерка и олюторская сельдь стали хитами на “Рыбной неделе”. Она завершилась сегодня в Москве. По словам организаторов, также пользовалась популярностью икра.
Отмечается, что более 20 производителей из ключевых рыбопромысловых регионов России привезли на площадки фестиваля свыше сотни сортов рыбы.
Олюторская сельдь отличается от обычной тем, что она намного крупнее.
Источник: Радио Маяк