Рост рыбопереработки происходит на фоне увеличения вылова и выращивания товарной рыбы и морепродуктов
Москва, 31 июля 2017 года. – За январь-июнь 2017 года производство рыбной продукции в России, по предварительным данным Росстата, выросло на 4,3% и достигло 2 млн 654,7 тыс. тонн (за январь-июнь 2016 года – 2 млн 545,2 тыс. тонн).
Увеличение произошло за счет производства:
– рыбы, приготовленной или консервированной другим способом, кроме готовых блюд из рыбы, – на 5%, до 169,4 тыс. тонн;
– рыбы мороженой – на 4,2% до 1,431 млн тонн;
– консервов рыбных в масле – на 6,7%, до 31 тыс. тонн;
– ракообразных мороженых – на 14,6%, до 31,0 тыс. тонн.
За этот же период, январь-июнь 2017 года, российскими рыбаками было добыто на 3,3% больше показателя на аналогичную дату прошлого года – 2,428 млн тонн.
Вместе с тем, на 36% увеличился объем производства продукции аквакультуры (товарной рыбы и морепродуктов): за первое полугодие выращено почти 60 тыс. тонн.
Источник: Пресс-служба Росрыболовства