С начала года рыбацкие предприятия Сахалина и Курил добыли около полутора тысяч тонн терпуга.
Этот вид водных биологических ресурсов относится к придонным морским рыбам, которые обитают в прибрежных районах Охотского и Берингова морей, северной части Тихого океана, водах Приморья, Сахалина, Кореи и Алеутских островов.
Большое количество терпугов населяет морские глубины у Северных Курил и юго-востока Камчатки. Именно в этих местах сахалинские рыбаки занимаются выловом терпугов в промышленных масштабах.
В настоящее время, активный промысел этой рыбы ведут экипажи судов, принадлежащие ООО “Алаид”, ООО “Курильский рассвет” и ООО “Приморская рыболовная компания”.
Из источников известно, что терпуг относится к отряду скорпенообразных. По внешнему виду эта рыба очень похожа на окуня, поэтому её иногда так и называют. В природе существует однолинейный, японский, южный, бровастый, американский, колючий, северный, пятнистый, зубастый, полосатый и бурый терпуги. Все они различаются местом обитания и внешним видом. Если на любительской рыбалке вам попадётся на спиннинг такой красавец, обязательно обратите внимание на его внешний вид. Так как он может быть гостем из другой акватории Тихого океана.
Ну а то, что эта рыба является ценным объектом промышленного промысла, сахалинцы хорошо знают и любят её за прекрасный вкус, питательность, множество полезных свойств и витаминов.
В магазины Сахалина терпуг обычно поступает в замороженном или копчёном виде. А в местах где его добывают — в охлаждённом. И это, конечно, совершенно другое качество продукции. Правда, такую роскошь могут себе позволить сейчас жители Северо-Курильска, куда флот приходит на сдачу улова.
Источник: ИА Sakh.com