За предшествующую неделю (со 2 по 8 июля), по данным Центра мониторинга цен Росрыболовства, в оптовом сегменте внутреннего рынка наблюдалась положительная динамика цен на экспортоориентированные виды рыбной продукции: треску, минтай, пикшу.
В Дальневосточном регионе под влиянием конъюнктуры мирового рынка продолжает дорожать треска. Ее стоимость повысилась на 1% и достигла 195 руб./кг. Камбала подешевела на 1,1%, до 88 руб./кг. Цены на другие основные виды рыбы не изменились: минтай стоит 76 руб./кг, тихоокеанская сельдь – 41 руб./кг. Цены на лососевые в период путины демонстрируют неустойчивость.
На Северо-Западе страны продолжился рост цен на пикшу вследствие сочетания активного экспортного спроса – на 1,75, до 178 руб./кг. На другие виды рыбы цены оставались стабильными. Треска стоит, как и неделю ранее, 230 руб./кг, скумбрия – 94 руб./кг, атлантическая сельдь – 58 руб./кг.
В центральных регионах активно снижались цены на остатки лососевых прошлогоднего вылова в ожидании поступления рыбы с промысла 2018 года. Минтай подорожал на 2,3%, до 89 руб./кг. Стоимость скумбрии, мойвы и атлантической сельди не изменилась и составила 120 рублей, 37 рублей и 48 рублей за килограмм соответственно.
Цены в розничной торговле оставались стабильными. В период с 26 июня по 2 июля средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную не изменился. В сравнении с началом года потребительские цены остаются ниже на 0,1%.
Источник: Пресс-служба Росрыболовства, ФГУП «Нацрыбресурс»