Новое промышленное производство индустриальной аквакультуры запустили в деревне Артемки Можайского района. Здесь стали разводить и выращивать мраморного клариевого сома.
«Производительность цеха составит порядка 100 тонн в год», – сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
По его словам, технологии позволяют выращивать рыбу круглый год.
«Цель производителей – обеспечить гостей и жителей не только этого района, но и соседние области экологически чистой товарной рыбой, выращенной исключительно по экотехнологиям. И еще необходимо учитывать, что мраморный сом – это основа здорового питания», – отметил Разин.
По предварительным итогам 2018 года в хозяйствах Подмосковья вырастили на 10% больше рыбы, чем в 2017-м, всего — более пяти тысяч тонн.
Источник: РИАМО