Рыбацкие предприятия Сахалина и Курил за одиннадцать месяцев текущего года добыли около 1265 тонн окуня морского.
Промышленный промысел этого биоресурса ведётся в основном в прибрежье Северных Курил, и ловят эту холодолюбивую рыбу тралами, а также ярусами и крючковой снастью.
Несмотря на небольшую жирность, мясо морского окуня превосходно по вкусу. Но в продаже на Сахалине эта востребованная рыба бывает нечасто.
Источник: Сахалин.инфо