Основными 7 рыбоводными хозяйствами, осуществляющими товарное выращивание осетровых и специализирующимися на получении и производстве пищевой икорной продукции, получено более 6,3 тонн пищевой икры.
В региональном Минсельхозе отметили, что всего товарным выращиванием осетровых видов рыб занимаются 34 предприятия аквакультуры
Там осуществляется получение пищевой икры осетровых видов рыб, как традиционным способом, так и прижизненным методом, с сохранением производителей.
Рыбоводы местных осетровых хозяйств планируют превзойти прошлогодние результаты, увеличив объемы производства пищевой икры.
Получение ценного продукта продолжается.
Источник: Астрахань FM