За прошедший период, с 17 по 23 мая 2021 г. цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняли стабильность.
В Дальневосточном регионе цены на основные виды мороженой рыбы не изменились, что обусловлено сбалансированным уровнем спроса и предложения. Треска продавалась по 165 рублей за килограмм, минтай и сельдь – по 72 рубля, камбала – по 60 рублей, кета – 300 рублей, горбуша – 290 рублей.
На Северо-Западе цены на популярный ассортимент мороженой рыбы сохраняли устойчивость, находясь под влиянием сезонного ослабления торговой активности трейдеров и переработчиков, а также положительной динамики складских запасов. Стоимость атлантической трески была на уровне 230 рублей, скумбрии – 175 рублей, пикши – 145 рублей, атлантической сельди – 102 рубля.
В центральных регионах, как и в регионах промысла, цены на основные виды мороженой рыбы продолжили демонстрировать тенденцию к стабильности, основными факторами которой стали высокий уровень нереализованных товарных запасов и сезонная переориентация потребительского спроса на другие виды продуктов. Скумбрия стоила 180 рублей, мойва – 125 рублей, атлантическая сельди – 105 рублей, минтай – 92 рубля, кета – 300 рублей, горбуша – 320 рублей.
Розничные цены растут. В период с 12 по 17 мая средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную возрос на 0,3%.
Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства