Собский рыбоводный завод до конца года планирует поставить более 4 тонн радужной форели на прилавки магазинов Ямала. С начала года предприятием уже реализовано более 1,5 тонн форели. Это первое на Ямале предприятие, которое вырастило товарную радужную форель.
Собский рыбоводный завод является единственным в Арктике заводом по воспроизводству ценных и исчезающих сиговых рыб.
Выращивать товарную рыбу семейства лососевых на предприятии начали в 2018 году.
Сейчас в нескольких бассейнах завода растут более 25 тысяч особей радужной форели в возрасте от 5 до 12 месяцев, весом от 70 до 800 граммов.
С 2022 года в регионе реализуется новый механизм государственной поддержки отрасли, направленный на стимулирование производства и реализации рыбной продукции глубокой переработки на территории округа. Это позволит обеспечить регион собственной продукцией и снизит зависимость от импорта, что особенно важно в новых экономических условиях.
Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства