Свежая и качественная кета непрерывно поступает в реализацию на рынки и в магазины Приморского края.
10 октября в Приморском крае завершился промышленный лов тихоокеанских лососей. С 5 июня по 15 сентября рыбацкие предприятия региона вели промысел горбуши и симы, с 15 августа по 10 октября – кеты.
На сегодняшний день рыбопромысловыми предприятиями Приморья добыто 711 тонн тихоокеанских лососей, из них 605,6 тонны горбуши, 31,5 тонны симы и 73,6 тонны кеты.
Сейчас свежевыловленные партии парной кеты прямо из районов лова незамедлительно поступают и реализуются на продовольственном рынке Приморского края.
Так, на популярном у горожан и гостей дальневосточной столицы крупном продуктовом рынке (г. Владивосток, ул. Спортивная) потрошеная кета реализуется по 260 руб./кг, кета потрошеная без головы – по 280 руб./кг, кета серебрянка, также потрошеная, – по 290 руб./кг. Здесь же, кета с Чукотки, также потрошеная, продается по цене на порядок выше – по 450 руб./кг.
Следующая лососевая путина в Приморье стартует в июне 2023 года.
Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства