За прошлый год предприятия Астраханской области выпустили порядка 55 тыс. тонн рыбопродукции – такие данные приводит профильное министерство. В ведомстве заявили об активном развитии малого и среднего бизнеса.
По предварительной информации, объемы рыбопродукции, выпущенной в 2015 г. в Астраханской области, составили 107% к уровню предыдущего года. Свыше 50 тыс. тонн – это пищевая товарная продукция.
Как рассказали Fishnews в министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности региона, рост объемов производства был обеспечен за счет достаточно активного развития малого и среднего предпринимательства. На сегодняшний день в области насчитывается более 200 предприятий рыбохозяйственного комплекса различных форм собственности.
Выпускаются, по данным ведомства, рыба охлажденная, мороженая, копченая, сушено-вяленая, спецразделка, мороженое филе, икра частиковых видов рыб, консервы.
Источник: Fishnews