Нынешней весной крымские рыбаки, раньше обычного, начали активное освоение брюхоногого моллюска – рапаны – на шельфе Черного моря, а также в Азовском море, включая Керченский пролив.
По данным Крымского отдела Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства, по состоянию на 15 мая текущего года, общий объемы добычи (вылова) рапаны в Черном и Азовском морях рыбодобывающими предприятиями Севастополя и Республики Крым составил 419 тонн. На аналогичный период 2018 года было освоено всего 19 тонн.
Добыча рапаны в Черном море осуществляется ручным способом с использованием дыхательных аппаратов с глубин до 40 метров. В Азовском море этот моллюск добывается, в основном, с использованием активных орудий лова – механизированных драг.
Интересно проследить динамику добычи рапаны в Черном море по годам: 2015 год – 240,5 тонн; 2016 – 208,5 тонн; 2017 – 149,4 тонны; 2018 – 112,5 тонн.
В Азовском море объемы добычи этого моллюска следующие: 2015 – 760,1 тонны; 2016 – 881,7 тонны; 2017 – 1 290 тонн; 2018 – 1 686,7 тонны.
Очевидно, что наблюдается тенденция к снижению объемов добычи рапаны в Черном море и, наоборот, к увеличению ее освоения – в Азовском море. Объемы добычи обусловлены, прежде всего, погодными условиями, а также размерами популяций.
Мясо черноморской рапаны пользуется неизменным спросом на российском рынке. Наряду с мидиями и устрицами, рапана активно поставляется в Москву и Московскую область, в Санкт-Петербург и Ленинградскую область, в другие российские регионы.
Источник: Fishkamchatka.ru