Мороженая рыба
За прошедшую неделю – с 28 июня по 4 июля – цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте российского рынка сохраняли стабильность. В Дальневосточном регионе за прошедший период средняя оптовая…
По решению суда на Камчатке уничтожили 36,9 тонны мороженой рыбы из-за отсутствия маркировки на мешках, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора. Рыбопродукция была обнаружена пограничниками на территории рыбоперерабатывающего завода индивидуального предпринимателя.…
За прошедший период с 14 по 20 июня 2021 г. цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали слабоположительную динамику. В Дальневосточном регионе в условиях активного спроса и…
За прошедший период с 31 мая по 6 июня 2021 г. цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняли ранее сформированную тенденцию к стабильности. В Дальневосточном регионе из-за…
За прошедший период, с 24 по 30 мая 2021 г. цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали тенденцию к стабильности. В Дальневосточном регионе из-за избытка объема предложения…
По данным мониторинга Росрыболовства, за прошедшую⠀ неделю с 11 по 16 мая динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала разнонаправленные тренды. В Дальневосточном регионе продолжил дешеветь минтай, что…
Какую замороженную рыбу выбрать – готовое филе или тушку? Как понять, что это именно та замороженная рыба, за которую вы заплатили?
На эти и другие вопросы отвечают главный специалист отдела молекулярной генетики ВНИРО Алексей Сергеев и пищевой технолог, преподаватель образовательного центра «Юго-Запад» Людмила Казакова.
С 25 по 31 января динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка характеризовалась тенденцией к незначительному повышению. В Дальневосточном регионе оживившийся спрос со стороны внутренних потребителей и…
Оптовая цена сельди в центральной части России за неделю (с 18 по 24 января) выросла на 2,4%, на северо-западе страны – на 6,3%. Об этом говорится в сообщении Росрыболовства. «В центральных…
С 18 по 24 января цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали тенденцию к разнонаправленности. В Дальневосточном регионе сохраняющаяся неопределенность со сбытом продукции в Китай на фоне…