В церемонии запуска первой очереди производства, которая состоялась 18 августа, приняли участие глава региона Алексей Русских и председатель комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам Владимир Кашин.
Рыбоводческий комплекс «Янтарный ручей» в селе Богдашкино Чердаклинского района строится в рамках реализации инвестиционного проекта по уникальной датской технологии для выращивания радужной форели от икры до товарной навески. Первая очередь строительства включает в себя возведение комплекса площадью 1450 кв. м. Мощность рассчитана на производство рыбы навеской от 300 до 2500 гр, производительность комплекса – от 100 до 250 тонн товарной рыбы в год. Мощность инкубационного блока составляет 1,5 млн штук малька радужной форели в год. На предприятии будет запущена линия первичной разделки охлаждённой рыбы – тушка, филе, стейк.
Источник: Средневолжское ТУ