Сейчас на ферме выращивают порядка 3 млн устриц.
Компания «Крымморепродукты» ежегодно будет выращивать на озере Донузлав 6,5 млн штук крымской и таврической устрицы и 1 тыс. тонн мидий. Сейчас на ферме выращивают порядка 3 млн устриц. Первый урожай свежих деликатесных моллюсков ферма предложит потребителям уже в этом году.
Выращивание мидий и устриц — это первый этап инвестиционного проекта. В дальнейшем компания намерена открыть рыбоводные фермы. Для этого компания уже получила право на аренду морского участка в 210 га для установки новых рыбоводных ферм в районе Южного берега Крыма, где будет выращиваться лосось, форель, лаврак, пиленгас. Через несколько месяцев там начнут установку первой рыбной фермы в открытом море. Кроме того, рамках госпрограммы предприятие планирует восстановливать популяцию краснокнижных видов моллюсков.
Личинки устриц завозятся из различных питомников и морских хозяйств России и зарубежья. К концу 2016 года на ферме будет использоваться только отечественное оборудование, передает «Крыминформ».
Источник: Свободная Пресса-ЮГ