Около 350 литров ухи приготовят на фестивале «Рыбная неделя» в Москве

Для посетителей суп будет бесплатным, но при желании они могут поучаствовать в благотворительной акции, пожертвовав любую сумму на свое усмотрение

Москвичи смогут попробовать «городскую уху с дальневосточными вкусами» на фестивале «Рыбная неделя», который стартует в пятницу в столице. Как сообщили в оргкомитете фестиваля, уха будет приготовлена в субботу, 14 мая, на площадке «Порт Калининград» (улица Кузнецкий мост).

Специально для этого подготовлен котел объемом 350 литров. «Такого количества вкуснейшего рыбного супа хватит больше чем на полторы тысячи порций», — уточнили в оргкомитете.

Это будет не обычный суп, а особый — «городская уха с дальневосточными вкусами». Помимо нерки, в состав этой ухи входит мясо краба-стригуна. Нерка для самой большой ухи в Москве была поймана в прибрежных водах Камчатки, а краб-стригун — в Охотском море.

Пока суп будет вариться, на сцене площадки фестиваля «Рыбная неделя» выступят артисты.

Для посетителей уха будет бесплатной, но при желании они могут поучаствовать в благотворительной акции, пожертвовав любую сумму на свое усмотрение. Так как уха дальневосточная, собранные средства будут отправлены на Дальний Восток — Федеральному государственному бюджетному учреждению «Земля леопарда».

Фестиваль «Рыбная неделя» в Москве пройдет с 13 по 22 мая. Организаторы ожидают, что мероприятие посетят более 5 млн человек.

На семи торговых площадках в центре города будут продавать рыбу и морепродукты всех портов России. В столицу привезут более 300 тонн рыбы из Калининграда, Крыма, Владивостока и Астрахани, а также выловленную из рек средней полосы России и Сибири.

Источник: ТАСС