Щучья уха для участников форума

В Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной продукции, прошедших в Санкт-Петербурге, приняли участие представители Татарстана.

Стенд нашей республики оказался одним из самых популярных. Здесь были представлены живая стерлядь из Лаишевского района, копченая и вяленая рыба из Мамадышского, филе судака и рыбные котлеты из Спасского района. Был представлен широчайший ассортимент рыбной продукции, которая составила серьезную конкуренцию продуктам других производителей.

Также татарстанцы привезли с собой котел на три тысячи порций и угостили всех желающих щучьей ухой. По итогам форума заключены договоры о поставке продукции из нашей республики в крупные торговые сети Северо-Западного округа России, Ленинградской, Самарской областей, Удмуртии и в страны Прибалтики. Форум и выставка собрали в Санкт-Петербурге более трехсот предприятий из пятидесяти стран.

Источник: Газета Республика Татарстан