Рыбные ряды: в оптовом звене подешевели нерка и горбуша

Рыбные ряды: в оптовом звене подешевели нерка и горбуша

По данным мониторинга оптовых цен Росрыболовства, за предшествующую неделю, с 29 июля по 4 августа, на внутреннем рынке, в основном, сохранялась тенденция к удешевлению мороженой рыбной продукции.

В Дальневосточном регионе снизились цены на нерку и горбушу – на 2% и 7%, до 490 рублей и 125 рублей за килограмм соответственно. В условиях роста предложения стоимость трески снизилась на 1,1%, до 176 рублей за килограмм, камбалы – на 2,7%, до 110 рублей за килограмм. В то же время под влиянием конъюнктуры внешнего рынка цены на минтай укрепились на 1,9%, до 105 рублей за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы не изменились.

На Северо-Западе сохранялась тенденция к удешевлению скумбрии и сельди, что обусловлено низким спросом на фоне высокого уровня товарных запасов. Скумбрия и сельдь подешевели на 3,8%, до 125 рублей и 75 рублей за килограмм соответственно. Рост экспортного спроса способствовал незначительному удорожанию трески – на 0,8%, до 250 рублей за килограмм. Цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы не изменились.

В центральных регионах увеличение предложения продукции свежего вылова обеспечило дальнейшее уменьшение оптовой стоимости атлантической скумбрии – на 3,6%, до 135 рублей за килограмм. Сокращение закупок переработчиками также повлияло на сохранение тенденции удешевления сельди – на 3,3%, до 87 рублей за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы были стабильны.

В период с 23 по 29 июля средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную повысился на 0,3%.

Источник: Пресс-служба Росрыболовства