За прошедший период со 16 по 22 августа 2021 г. цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняли стабильность.
В Дальневосточном регионе продолжила дешеветь горбуша, цена снизилась на 7%, до 140 рублей за кг. Цены на другие виды мороженой рыбы не изменились: сельдь тихоокеанская – 57 рублей, камбала – 60 рублей, треска тихоокеанская – 160 рублей, минтай – 70 рублей за кг.
На Северо-Западе цены на популярные виды мороженой были стабильны, чему способствовал сбалансированный уровень спроса и предложения. Скумбрия атлантическая стоила 140 рублей за кг, сельдь – 102 рубля, треска – 210 рублей, пикша – 140 рублей за кг.
В центральных регионах активный торговый спрос трейдеров и переработчиков обеспечил положительную коррекцию цен на атлантическую скумбрию, цена повысилась на 3,4%, до 150 рублей за кг. Продолжила дешеветь горбуша: ее цена снизилась на 9,1%, до 200 рублей за кг. Цены на другие виды мороженой рыбы на том же уровне: минтай – 90 рублей за кг, мойва – 125 рублей за кг, сельдь атлантическая – 110 рублей за кг.
В период с 10 по 16 августа средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную понизился на 0,53%.
Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства