Наиболее заметную динамику показывают лососевые. Производство форели и сёмги увеличилось за девять месяцев сразу на 32,2% — до 130,5 тыс. тонн. Сейчас на них приходится более 40% российской аквакультурной продукции.
Это особенно важно для внутреннего рынка. Выращенная рыба дополняет продукцию промысла, а её производство не связано напрямую с цикличными подходами диких тихоокеанских лососей. Так отрасль расширяет предложение красной рыбы и делает его более устойчивым.
Положительная динамика отмечена и по другим направлениям:
- ценные гидробионты — 91,2 тыс. тонн, рост на 19%;
- осетровые виды рыб — 6,7 тыс. тонн, рост на 6%.
По итогам трёх кварталов производство продукции товарной аквакультуры достигло 314,2 тыс. тонн — на 42,4 тыс. тонн больше, чем годом ранее.
Ранее руководитель Росрыболовства Илья Шестаков отмечал, что российская аквакультура выходит на новый этап развития. После продолжительного наращивания объёмов отрасли предстоит сделать акцент на интенсивных технологиях выращивания, генетике и селекции, отечественных кормах и посадочном материале, профилактике заболеваний и расширении перечня выращиваемых видов.
По словам главы Росрыболовства, ключевым фактором развития отечественной аквакультуры должна быть наука и тесное взаимодействие с бизнесом.
Фото: Росрыболовство // ИНАРКТИКА