В январе 2015 года Россия увеличила производство лососевой икры в 4,6 раза- до 896 тонн, сообщил Росстат.
Как сообщили “Интерфаксу” в Росрыболовстве, Россия в прошлом году, который считается “нелососевым”, выловила 337,1 тыс. тонн этой рыбы. В “лососевом 2013 году вылов составил 405,5 тыс. тонн. “Лососевыми” считаются нечетные годы, “нелососевыми” – четные.
Как пояснили в Росрыболовстве, несмотря на снижение вылова, производство икры увеличилось за счет повышения такого показателя, как ее “урожайность”.
Источник: FINMARKET.RU