Осетр сам не растет
Рыбная отрасль Дагестана не обделена вниманием федеральных и республиканских органов государственной власти, местного самоуправления, научных, общественных организаций, рыболовецких и рыбоводных бизнес-структур и всего рыбацкого сообщества. В частности, вопросы развития рыбохозяйственного комплекса республики нашли отражение в постановлении Правительства РФ от 23 декабря 2014 года «О внеочередных мерах по обеспечению опережающего развития Республики Дагестан», для исполнения которого Федеральным агентством по рыболовству разработан комплекс мер, направленных на развитие рыбохозяйственного комплекса Дагестана. Да и по приоритетному проекту Главы РД «Эффективный АПК» и по госпрограмме республики «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» предусмотрены пути восстановления рыбного порта, расширения прудовых хозяйств и других объектов аквакультуры. Одним словом, у власти обозначилась потребность сверить намечаемые по развитию рыбного комплекса шаги с мнением хозяйственного актива отрасли, рядовых работников, бизнесменов, ученых. В этой связи была успешно реализована идея проведения Первого рыбохозяйственного форума Республики Дагестан, который состоялся в Тарумовском районе. На фоне многих других, едва сводящих концы с концами и по сути находящихся на грани выживания рыболовецких и рыбоводных предприятий Широкольский рыбокомбинат выглядит островком благополучия в бушующем море. Его примеру следуют хозяйства не только в нашей республике, но и в соседних Ставропольском крае, Астраханской области и других регионах страны. Иначе гость из астраханской коммерческой структуры «Белуга» Василий Тепугин не сотрудничал бы с Широкольским рыбокомбинатом без перерыва последние 17 лет. И в этот раз он приезжал с идеей превратить Дагестан в центр искусственного выращивания рыбы осетровых пород на Северном Кавказе. Поможет успеху дела, он подчеркнул, помимо прочего, еще и обилие источников термальных вод. Действительно, на примере этого хозяйства и раньше учились, и теперь есть что позаимствовать. В 70-х годах это предприятие ежегодно производило около 900 тонн товарной рыбы, в 80-х – вдвое больше. Без особых потерь пережив кризисные 90-е годы, комбинат вновь возрождается. «Белуга быстро набирает вес, вислонос питается зоопланктоном, – делятся опытом специалисты рыбокомбината. – У каждого вида есть свои особенности, используя которые, производим в год 50 тонн товарного осетра и 2060 килограммов икры». Одним словом, здесь нащупали свой брод через рыночную стихию. Например, на рынках Москвы и некоторых других регионов страны осетрина и икра широкольского производства с давних пор успешно конкурировали с аналогичной импортной продукцией. Так что на этом предприятии процесс импортозамещения начался давно, а теперь остается заниматься проблемами увеличения объемов продукции, на которую вырос спрос. Хозяйство занимается выращиванием товарной прудовой рыбы в ассортименте: карп, белый толстолобик, пестрый толстолобик, белый амур, канальный сом. В результате многолетней селекционно-племенной работы созданы высококачественные маточные стада производителей карпа и растительноядных рыб. Поэтому предприятие называют флагманом прудового рыбоводства Дагестана. Комбинат обозначил себя и в числе новаторов в развитии товарного осетроводства. Гости из соседних регионов в один голос говорили о перспективах предприятия в деле поставок рыбопосадочного материала для всего Северного Кавказа. Рассказу директора Ахмеднаби Шайхулисламова о первых шагах товарного осетроводства внимали в полной тишине. В 2012 году на комбинате получили 100 тонн товарного бестера, одну тонну икры, в 2015 – соответственно 50 тонн осетрины, 2 тонны икры. Занимаются копчением, переработкой в консервы прудовой и морской рыбы. Продукция комбината неоднократно удостаивалась почетных дипломов выставки «Золотая осень» в Москве. Поступление налогов от комбината в местные бюджеты способствовало улучшению социального облика населенных пунктов, а само предприятие с завидным постоянством тратит заработанные денежные средства на дальнейшее расширение собственного производства. В 2004 году комбинат хозяйственным способом построил инкубационный цех мощностью 100 миллионов штук личинок карпа и растительноядных рыб, по одному миллиону штук молоди осетровых рыб и малька кутума. Чуть позже возвели коровник на 160 голов крупного рогатого скота. Ежегодно на свои средства ведутся мехочистка 20 километров каналов, выемка грунта скреперами на выростных и нагульных прудах. Начиная с 2011 года хозяйство замахнулось на участие в масштабных работах по реконструкции Каракольского нересто-выростного водоема, эффективность которого резко снизилась из-за заиления и зарастания, отсутствия очистки каналов, ремонта других гидротехнических сооружений. Принято решение построить на его месте десять озерно-товарных хозяйств. Решаются вопросы расширения инкубационного производства, создания икорного цеха и цеха по производству кормов для разных видов осетровых. Первые впечатления о человеке оставляют в памяти запоминающуюся навсегда картинку. Генеральный директор Широкольского рыбокомбината Ахмеднаби Шайхулисламов запомнился гостеприимством, демократичным стилем руководства растущим изо дня в день коллективом, патриотизмом, даже в эру конкуренции желанием подтянуть другие предприятия республики на уровень своего комбината.
Источник: Дагестанская правда