Объема производства лососевой икры в России достаточно для удовлетворения потребительского спроса, указали в ведомстве
Росрыболовство не ожидает дефицита икры и роста цен на нее накануне Нового года. Об этом сегодня журналистам сообщил глава ведомства Илья Шестаков.
«Дефицита икры точно не будет» — уверен Шестаков. Он подчеркнул, что объема производства лососевой икры в России достаточно для удовлетворения потребительского спроса. «При этом сами участники рынка отмечают, что цена на красную икру стабильна, на уровне прошлого года», — добавил он. Как подчеркнул глава Росрыболовства, несмотря на слабые подходы горбуши на Сахалин, в этом году вылов тихоокеанских лососей находится на неплохом уровне. По уточненным данным, суммарный вылов лососевых достиг 391 тыс. т. «Это на 16% выше показателя 2014 г. и всего на 6% ниже показателя 2013 г.», — добавил Шестаков.
Источник: ТАСС