Объемы производства красной икры в России позволяют удовлетворить потребительский спрос полностью, и в предпраздничный ажиотажный период тоже, заявил в пятницу журналистам глава Росрыболовства Илья Шестаков.
«Сейчас традиционно перед Новым годом спрашивают про то, хватит ли икры. Могу сказать, что объема производства лососевой икры в России достаточно для удовлетворения потребительского спроса», — заявил Шестаков.
При этом, по словам главы ведомства, «сами участники рынка отмечают, что цены на красную икру стабильны, на уровне прошлого года».
Источник: РИА Новости