Разморозка
4 мая 2018
Сотрудники малого инновационного предприятия «Пищевые технологии и оборудование» («ПТО»), созданном при Университете ИТМО, разработали революционную промышленную установку по разморозке рыбы. Ледяные блоки с тушками разрушают электрогидравлическим ударом. Весь процесс занимает…